旅するおばちゃん

おばちゃんANA陸マイラーの2018年SFC修行日記+etc・・。

【2018年 SFC修行 第1弾】沖縄へカウントダウンの旅に行ってきました。【2日目②】

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2018年 SFC修行第1弾、沖縄カウントダウンの旅【2日目②】です。 

ホテルで休憩したおばちゃんたち一行は、今夜の食事に出かけます。

おばちゃんの田舎では当たり前の大晦日の夕食【お年とり】をします。

 

 

鉄板焼さわふじ 

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おばちゃんの田舎では大晦日は[お年とり]と言って、1年間の労をねぎらって御馳走を食べる習慣があります。
親戚も集まったりして宴会になることもあります。そしてそのままお正月に突入します。

2017年の[お年とり]は今回の旅のメインイベントのひとつです。
おばあちゃんの『お年とりは美味しいステーキにしましょう!』というリクエストでいろいろ検索した結果こちらのお店に決めました。

事前に予約をして個室を用意してもらいました。
メニューは[大晦日&正月限定 石垣牛シャトーブリアンコース]です♪

 

 f:id:uyuajumma:20180124183052j:plainまずはシュワシュワで乾杯です。
お顔は写ってないですけれど、このお嬢さんが担当してくれて、明るくてかわいくてとても居心地が良いおもてなしをしてくれました。

 

 f:id:uyuajumma:20180124183510j:plain前菜3種盛

 f:id:uyuajumma:20180124183500j:plain石垣牛たたき 北海道産塩水うにのせ

 f:id:uyuajumma:20180124183446j:plainアワビの松前漬け

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1年熟成の豆腐よう
最初からどれもこれも美味しすぎます!
特にシンプルだけれども1年熟成豆腐ようは、コクがあってチーズのような風味があってここでしか味わったことがない味でした。最高!

 

 f:id:uyuajumma:20180124183721j:plain久米島産車海老のミネストローネ
これも酷深い味で、エビの風味がしつこくなく出てて美味しいです。

 

 f:id:uyuajumma:20180124183708j:plain追加注文したあわびのバター焼き
大きいあわびでした。これも良し!
この辺りでシュワシュワ3本目に突入してました。

 

 f:id:uyuajumma:20180124183714j:plain北海道産タラの白子の鉄板焼き・アーサースープ
絶品!最高!白子焼き大好きおばちゃんです。

 

 f:id:uyuajumma:20180124183701j:plain本日のお肉、見せてくれました。
石垣牛のシャトーブリアン。
良い厚み、良いさし加減です。

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 f:id:uyuajumma:20180124183834j:plain美味しい~~~!!!とろける~~~!!!
サーロインより軽くてフィレより濃厚な油の感じと、旨味が抜群でした。
この頃には赤ワインに変わってました・・いつのまに??

 

 f:id:uyuajumma:20180124183826j:plainからし菜入り鉄板飯とゆし豆腐とアーサーのお椀
おばちゃんはたいがいご飯は食べないのですが、美味しすぎて完食してしまいました。

 

 f:id:uyuajumma:20180124183816j:plain宮古島産マンゴーシャーベット・・だったと思います。
これはおばあちゃんに差し上げました。

久しぶりに美味しいステーキハウスにめぐり会いました。
機会があったら絶対また来ます。おすすめです。
翌日聞いたらおばあちゃんは『来年も来ます~~~』って言ってたらしいです・・^^

詳細はさわふじさんの公式HPをご覧ください。

teppanyaki-sawafuji.com

 

カウントダウン

酔っぱらいおばちゃんたち一行は国際通りをフラフラしてからホテルに帰ります。
そこでは[ザ・ナハテラス]さんのカウントダウンイベントが待っていました。

 

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 f:id:uyuajumma:20180124184241j:plainホテル1Fリビングルームエリアでジャズコンサート&カウントダウンイベントがありました。
カウントダウンの時はシャンパンで乾杯です。

『3!2!1!ハッピーニューイヤー!!!』とカウントダウンと乾杯をして2018年幕が開けました。

楽しい2017年最後の1日でした。